Kosten für die Eröffnung von Bar/Coffee Shop in Bologna 2026
Planungsleitfaden 2026 mit lokalen Mieten, Personal-, Genehmigungs- und Stadtteildaten.
Karte zur Miettragfähigkeit
Die besten Zonen für ein Bar/Coffee Shop in Bologna
Vergleichen Sie Nachfrage und Mietdaten, bevor Sie das städtische Kostenmodell auf eine Adresse anwenden.
Direkte Antwort
Zuletzt geprüft: 2026-09-01
Bar/Coffee Shop · Bologna — Kennzahlen
- Durchschnittliche Investition
- €95,000 - €280,000
- Gewerbemiete
- €2,000-4,800/month
- Lokaler Wettbewerbsindex
- 54/100
- Break-even
- 22-40 Monate
Quelle: WhereToOpen.ai location intelligence · 6 kartierte Viertel · 2026-09-01. Die Werte sind modellierte Planungsschätzungen, keine geprüften Finanzdaten.
Aufschlüsselung der Startkosten
| Kostenpunkt | Planungsspanne | Anteil | Datenstatus |
|---|---|---|---|
| Lease deposit and opening rent | €11,400–€56,000 | 12–20% | Modelled estimate |
| Fit-out and building works | €19,000–€89,600 | 20–32% | Modelled estimate |
| Equipment, furniture and systems | €15,200–€70,000 | 16–25% | Modelled estimate |
| Licences, professional fees and insurance | €2,850–€19,600 | 3–7% | Modelled estimate |
| Opening stock and launch marketing | €7,600–€39,200 | 8–14% | Modelled estimate |
| Working capital reserve | €15,200–€70,000 | 16–25% | Modelled estimate |
Category benchmark; local rent and payroll are shown in the city's currency and are not converted into the investment range.
Lizenzen und Genehmigungen
Übliche Genehmigungsdauer
40-75 days
Datenstatus
Kategorieanforderungen
- Commercial license
- Mandatory HACCP
- Health SCIA permit
- Food service license
- SIAE music license
- Organic certification
- Anti-waste regulations
Miete und Vertrag
- Monatliche Stadtspanne
- €2,000-4,800/month
- Geplante Kaution
- Budget 3–6 months of quoted rent; confirm locally before signing.
- Mietdruck
- Moderate
Ausbau und Ausstattung
Building works and compliance
€9,500–€50,400
Modelled estimate · Business-type investment benchmark
Interior, furniture and signage
€7,600–€39,200
Modelled estimate · Business-type investment benchmark
Equipment and technology
€15,200–€70,000
Modelled estimate · Business-type investment benchmark
Fit-out contingency
€3,800–€22,400
Modelled estimate · 4–8% planning allowance
Personal und Monatskosten
Lokales Durchschnittsgehalt
€2,350/month
Modellierte Monatskosten
€18,800–€35,250/month
Einstellungsplan
6–10 Wochen vor Eröffnung
| Rolle | Klein | Mittel | Groß |
|---|---|---|---|
| Manager / owner-operator | 1 | 1 | 1 |
| Production / kitchen team | 1 | 3 | 6 |
| Front-of-house team | 2 | 4 | 8 |
Begin recruiting 6–10 weeks before launch; qualified roles may require longer.
Die 3 besten Lagen: Bar/Coffee Shop · Bologna
Bewertung von 0–100 nach Frequenz, Wettbewerb, Miete und Eignung für 6 kartierte Viertel.
- 170
Bolognina
Low competition
Miete: €1,500-3,000
- 270
University
High footfall
Miete: €2,000-4,000
- 362
Fiera
Balanced profile across footfall, rent and competition
Miete: €2,200-4,200
Eröffnungszeitplan
- 01
Location shortlist and feasibility
2–4 weeks
- 02
Lease negotiation and due diligence
3–8 weeks
- 03
Permits and approvals
40-75 days
- 04
Fit-out, equipment and inspections
6–16 weeks
- 05
Hiring, training and launch
4–10 weeks
Quellen und Methodik
Modelled 2026 estimate combining the Bar/Coffee Shop category benchmark with Bologna rent, salary and permit-time data and 6 mapped neighbourhoods.
Planungsschätzung: Angebote und Anforderungen vor einer Zusage prüfen.
Datenbasis und Grenzen
Konfidenz: 100%- Beobachtete Daten
- 6 kartierte Stadtteile einschließlich verfügbarer Miet- und Gebietsdaten.
- Veröffentlichte Daten
- Datensätze zu Kategorie, Stadt, Genehmigungen und Gehältern mit aktueller Abdeckung.
- Modellierte Daten
- Startaufteilung, Personalszenarien, Mietdruck und Gewinnschwelle sind Planungsschätzungen.
Modelled 2026 estimate combining the Bar/Coffee Shop category benchmark with Bologna rent, salary and permit-time data and 6 mapped neighbourhoods.
Häufige Fragen
Was kostet die Eröffnung von bar/coffee shop in Bologna?
€95,000 - €280,000. Die lokale Miete beträgt €2,000-4,800/month; prüfen Sie standortspezifische Angebote vor einer Zusage.
Welche Genehmigungen sind in Bologna erforderlich?
Commercial license, Mandatory HACCP, Health SCIA permit, Food service license. Die übliche lokale Genehmigungsdauer beträgt 40-75 days.
Wie viele Personen sollte das Eröffnungsteam umfassen?
Das Modell rechnet mit 4 Personen für ein kleines, 8 für ein mittleres und 15 für ein großes Format.
Von der Recherche zur Entscheidung
Prüfen Sie den genauen Standort vor der Investition.
Vergleichen Sie Viertel auf der kostenlosen Karte und öffnen Sie den vollständigen Bericht für adressgenaue Daten.
Die Opportunity Map ist kostenlos. Der vollständige Standortbericht kostet 99 €.