Kosten für die Eröffnung von Restaurant in Milan 2026
Planungsleitfaden 2026 mit lokalen Mieten, Personal-, Genehmigungs- und Stadtteildaten.
Karte zur Miettragfähigkeit
Die besten Zonen für ein Restaurant in Milan
Vergleichen Sie Nachfrage und Mietdaten, bevor Sie das städtische Kostenmodell auf eine Adresse anwenden.
Stadtwert 68/100· 16 Zonen· Aktualisiert Sep 12, 2026
- 186Duomo13 Wettbewerber · 4.5★
- 282Brera9 Wettbewerber · 4.5★
- 380Guastalla10 Wettbewerber · 4.6★
- 473Garibaldi Repubblica7 Wettbewerber · 4.6★
- 571Buenos Aires - Venezia7 Wettbewerber · 4.7★
- 670Centrale8 Wettbewerber · 4.7★
- 768Isola4 Wettbewerber · 4.7★
- 867Ticinese4 Wettbewerber · 4.6★
- 965Navigli4 Wettbewerber · 4.7★
- 1064Porta Romana6 Wettbewerber · 4.8★
- 1163Tortona3 Wettbewerber · 4.6★
- 1261Portello3 Wettbewerber · 4.7★
- 1360De Angeli - Monte Rosa1 Wettbewerber · 4.6★
- 1459Sarpi3 Wettbewerber · 4.7★
- 1558Magenta - San Vittore2 Wettbewerber · 4.8★
- 1658XXII Marzo3 Wettbewerber · 4.8★
Direkte Antwort
Zuletzt geprüft: 2026-09-01
Restaurant · Milan — Kennzahlen
- Gewerbemiete
- €30-65/sqm
- Lokaler Wettbewerbsindex
- 58/100
Quelle: WhereToOpen.ai location intelligence · 6 kartierte Viertel · 2026-09-01. Die Werte sind modellierte Planungsschätzungen, keine geprüften Finanzdaten.
Aufschlüsselung der Startkosten
| Kostenpunkt | Planungsspanne | Anteil | Datenstatus |
|---|---|---|---|
| Lease deposit and opening rent | Lokale Angebote einholen | 12–20% | Modelled estimate |
| Fit-out and building works | Lokale Angebote einholen | 20–32% | Modelled estimate |
| Equipment, furniture and systems | Lokale Angebote einholen | 16–25% | Modelled estimate |
| Licences, professional fees and insurance | Lokale Angebote einholen | 3–7% | Modelled estimate |
| Opening stock and launch marketing | Lokale Angebote einholen | 8–14% | Modelled estimate |
| Working capital reserve | Lokale Angebote einholen | 16–25% | Modelled estimate |
Category benchmark; local rent and payroll are shown in the city's currency and are not converted into the investment range.
Lizenzen und Genehmigungen
Übliche Genehmigungsdauer
45-90 days
Datenstatus
Kategorieanforderungen
Miete und Vertrag
- Monatliche Stadtspanne
- €3,500-8,000/month
- Spanne kartierter Stadtteile
- €30-65/sqm
- Geplante Kaution
- Budget 3–6 months of quoted rent; confirm locally before signing.
- Mietdruck
- Moderate
Ausbau und Ausstattung
Building works and compliance
Business-type investment benchmark
Modelled estimate · Business-type investment benchmark
Interior, furniture and signage
Business-type investment benchmark
Modelled estimate · Business-type investment benchmark
Equipment and technology
Business-type investment benchmark
Modelled estimate · Business-type investment benchmark
Fit-out contingency
4–8% planning allowance
Modelled estimate · 4–8% planning allowance
Personal und Monatskosten
Lokales Durchschnittsgehalt
€2,800/month
Modellierte Monatskosten
€16,800–€33,600/month
Einstellungsplan
6–10 Wochen vor Eröffnung
| Rolle | Klein | Mittel | Groß |
|---|---|---|---|
| Manager / owner-operator | 1 | 1 | 2 |
| Sales / service team | 1 | 3 | 6 |
| Operations / stock support | 1 | 2 | 4 |
Begin recruiting 6–10 weeks before launch; qualified roles may require longer.
Die 3 besten Lagen: Restaurant · Milan
Bewertung von 0–100 nach Frequenz, Wettbewerb, Miete und Eignung für 6 kartierte Viertel.
- 174
Navigli
High footfall, crowded market, strong fit for this business type
Miete: €35-55
- 270
Lambrate
Low competition
Miete: €2,500-4,500
- 370
Porta Nuova
High footfall
Miete: €5,000-9,000
Eröffnungszeitplan
- 01
Location shortlist and feasibility
2–4 weeks
- 02
Lease negotiation and due diligence
3–8 weeks
- 03
Permits and approvals
45-90 days
- 04
Fit-out, equipment and inspections
6–16 weeks
- 05
Hiring, training and launch
4–10 weeks
Quellen und Methodik
Modelled 2026 estimate combining the business category benchmark with Milan rent, salary and permit-time data and 6 mapped neighbourhoods.
Planungsschätzung: Angebote und Anforderungen vor einer Zusage prüfen.
Datenbasis und Grenzen
Konfidenz: 70%- Beobachtete Daten
- 6 kartierte Stadtteile einschließlich verfügbarer Miet- und Gebietsdaten.
- Veröffentlichte Daten
- Datensätze zu Kategorie, Stadt, Genehmigungen und Gehältern mit aktueller Abdeckung.
- Modellierte Daten
- Startaufteilung, Personalszenarien, Mietdruck und Gewinnschwelle sind Planungsschätzungen.
Nicht verfügbar: Eine verifizierte Gesamtinvestitionsspanne für diese Kombination.
Modelled 2026 estimate combining the business category benchmark with Milan rent, salary and permit-time data and 6 mapped neighbourhoods.
Häufige Fragen
Was kostet die Eröffnung von restaurant in Milan?
Kostenleitfaden nicht verfügbar. Die lokale Miete beträgt €3,500-8,000/month; prüfen Sie standortspezifische Angebote vor einer Zusage.
Welche Genehmigungen sind in Milan erforderlich?
Kategorieanforderungen. Die übliche lokale Genehmigungsdauer beträgt 45-90 days.
Wie viele Personen sollte das Eröffnungsteam umfassen?
Das Modell rechnet mit 3 Personen für ein kleines, 6 für ein mittleres und 12 für ein großes Format.
Von der Recherche zur Entscheidung
Prüfen Sie den genauen Standort vor der Investition.
Vergleichen Sie Viertel auf der kostenlosen Karte und öffnen Sie den vollständigen Bericht für adressgenaue Daten.
Die Opportunity Map ist kostenlos. Der vollständige Standortbericht kostet 99 €.